Feuilleter

25 desserts Vegan

Name: 25 desserts Vegan
Price: 8.49 EUR
Author: Marie Laforêt
ISBN: 9782842214241

Marie Laforêt, Marie Laforet

La Plage
Paru le : 19/03/2015

1) les ingrédients de substitution - aux produits laitiers (laits et crèmes végétaux) - aux oeufs (fécules, agar-agar, tofu soyeux...) 2)... > Lire la suite

8,49 €

E-book - Epub fixed layout

Vérifier la compatibilité avec vos supports

1) les ingrédients de substitution - aux produits laitiers (laits et crèmes végétaux) - aux oeufs (fécules, agar-agar, tofu soyeux...) 2) les bases indispensables, sous forme de pas à pas illustrés : crème pâtissière, chantilly végétale, pâte sablée.... 3) une trentaine de recettes très gourmandes qui font le tour des meilleurs desserts et pâtisseries végétaliens : . les biscuits (cookies, langues de chats, rochers, macarons...) .
les tartes et desserts aux fruits (crumble, tatin, clafoutis...) . les entremets et desserts fondants (cheese-cake, mousse)

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteurs

Date de parution : 19/03/2015
Editeur : La Plage
Collection : Desserts & Pâtisserie
ISBN : 978-2-84221-424-1
EAN : 9782842214241
Format : Epub fixed layout
Nb. de pages : 70 pages

Caractéristiques du format Epub fixed layout
- Pages : 70
- Taille : 16 267 Ko
- Protection num. : Contenu protégé
- Imprimable : Non Autorisé
- Copier coller : Non Autorisé

À propos des auteurs

Résumé
Fiche technique
Auteurs

.Cheffe de file de la cuisine vegan, Marie Laforêt partage ses découvertes et expérimentations culinaires sur son blog « 100 % Végétal ». .Également photographe, elle illustre ses recettes et s'implique dans la promotion d'une alimentation responsable à travers de nombreux projets associatifs. .Elle est l'autrice aux Editions La Plage de Coco, Desserts gourmands sans oufs ni lait, Vegan.