Ingénieur ENSIA, François Caby a exercé, à partir de 1959, des responsabilités dans des domaines variés au sein de groupes internationaux. Après 10 ans au service d'un des premiers cabinets d'outplacement, il a créé et animé, de 1991 à 1994, IANOS, cabinet conseil en mobilité interne et externe. Il a été, de 1992 à 1994, élu administrateur de l'ASCOREP (Association syndicale des conseils en réorientation et évolution professionnelles).
Il est coauteur, aux éditions De Vecchi, de « 200 réponses pour un entretien d'embauche » et l'auteur de « 100 conseils pour trouver un emploi ».