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101 saveurs du Japon - Voyage gastronomique au pays du Soleil Levant

Name: 101 saveurs du Japon
Price: 8.99 EUR
Author: François-Xavier Robert
ISBN: 9782100728145

François-Xavier Robert

Dunod
Paru le : 15/04/2015

Ce petit guide n'est ni un livre de recettes, ni un livre sur la gastronomie japonaise, il est bien plus que cela: une invitation au voyage à travers... > Lire la suite

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Ce petit guide n'est ni un livre de recettes, ni un livre sur la gastronomie japonaise, il est bien plus que cela: une invitation au voyage à travers des produits culinaires japonais, à boire et à manger, à manger seul ou à boire seul, de marque ou simplement authentique... voici le guide des 101 produits japonais qu'il faut avoir goûtés au moins une fois dans sa vie !Alternant grandes histoires et petites anecdotes, l'auteur, grand amateur mais aussi expert du Japon, donne les clés pour apprécier la diversité des goûts de ces produits culinaires.
A découvrir absolument!

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteur

Date de parution : 15/04/2015
Editeur : Dunod
Collection : hors collection
ISBN : 978-2-10-072814-5
EAN : 9782100728145
Format : Epub fixed layout
Nb. de pages : 226 pages

Caractéristiques du format Epub fixed layout
- Pages : 226
- Taille : 12 720 Ko
- Protection num. : Contenu protégé
- Imprimable : 1 copie autorisée
- Copier coller : Non Autorisé

À propos de l'auteur

Résumé
Fiche technique
Auteur

Biographie de François-Xavier Robert

Passionné du Japon qu'il visite chaque année depuis toujours, l'auteur a écrit de nombreux ouvrages touristiques dont Tokyo et Kyoto itinéraires. Il est par ailleurs responsable communication dans l'édition.