Quatre saison pour un festin. Version français-anglais-espagnol, DVD-ROM

Jean-Paul Jaud

J+b Sequences
Paru le : 01/01/2000

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Pendant une année, Jean-Paul Jaud a suivi Guy Savoy dans un tour de France unique. Pour la fin du siècle, ce grand chef cuisinier a décidé d'inviter à un festin dix de ses principaux fournisseurs, afin de les remercier de leur travail exemplaire. Il nous emmène aux racines du terroir français. Ce sont des gestes authentiques, ces histoires d'alambics et d'amuse-bouches, de morilles, de truffes et de fromages... Jean-Paul Jaud nous livre ici le troisième volet des Quatre saisons en France.

Fiche technique

Résumé
Fiche technique

Date de parution : 01/01/2000
Editeur : J+b Sequences
Collection : quatre saisons en france
ISBN : 3357804012577
EAN : 3357804012577
Nb. de pages : 1 pages
Poids : 0.155 Kg
Dimensions : 14,0 cm × 19,0 cm × 1,0 cm