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Enseignement, Formation, Restauration, Hôtellerie

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  • Marc Bru (Préfacier), Marguerite Altet (Postfacier)
    • L'Harmattan
    • Paru le : 12/02/2019
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
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  • Marc Bru (Préfacier), Marguerite Altet (Postfacier)
    • L'Harmattan
    • Paru le : 12/02/2019
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    • L'Harmattan
    • Paru le : 17/01/2019
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
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    • L'Harmattan
    • Paru le : 17/01/2019
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    • L'Harmattan
    • Paru le : 05/12/2018
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    • L'Harmattan
    • Paru le : 05/12/2018
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  • Collectif (Collectivité éditrice)
    • La Documentation Française
    • Paru le : 26/11/2018
    13,99 €
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  • Collectif (Collectivité éditrice)
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    • Paru le : 26/11/2018
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