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Les livres de la collection :

Actualités scientifiques et techniques en industries agro-alimentaires

(870 résultats)
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  • Yahya Mahamat-Saleh - Facteurs nutritionnels et risque de cancers de la peau - Résultat des études E3N et EPIC.
    Facteurs nutritionnels et risque de cancers de la peau. Résultat des études E3N et EPIC
    Yahya Mahamat-Saleh
    Marina Kvakoff (Préfacier)
    • L'Harmattan
    • Broché
    • Paru le : 11/10/2022
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  • Paul Milan - Maths CPGE scientifiques et CAPES - Mémento.
    Maths CPGE scientifiques et CAPES. Mémento
    Paul Milan
    • Vuibert
    • Broché
    • Paru le : 21/08/2019
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  • David Delaunay - Exercices d'algèbre et de probabilités PC/PSI.
    Exercices d'algèbre et de probabilités PC/PSI
    David Delaunay
    • De Boeck supérieur
    • Broché
    • Paru le : 10/07/2018
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  • Alicia Devaux-Rodriguez - Jean-Luc Lagarce et le savoir-vivre - Ethnocritique et stylistique des dernières oeuvres.
    Jean-Luc Lagarce et le savoir-vivre. Ethnocritique et stylistique des dernières oeuvres
    Alicia Devaux-Rodriguez
    Geneviève Jolly (Auteur)
    • L'Harmattan
    • Paru le : 09/05/2024
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  • Damien Calais - La sécurité alimentaire aux Emirats arabes unis - Nourrir une pétromonarchie à l’ère globale.
    La sécurité alimentaire aux Emirats arabes unis. Nourrir une pétromonarchie à l’ère globale
    Damien Calais
    Philippe Cadène (Préfacier)
    • L'Harmattan
    • Paru le : 22/02/2024
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  • Thomas Foehrlé - Les fictions du nouveau sentiment de soi - Comment le néolibéralisme absorbe les revendications de l'identité.
    Les fictions du nouveau sentiment de soi. Comment le néolibéralisme absorbe les revendications de l'identité
    Thomas Foehrlé
    Véronique Le Ru (Préfacier), Isabelle Pariente (Préfacier)
    • L'Harmattan
    • Paru le : 13/04/2023
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  • Bryan Muller - Les défenseurs de la Ve République (1968-1981) - Histoire du gaullisme d'ordre.
    Les défenseurs de la Ve République (1968-1981). Histoire du gaullisme d'ordre
    Bryan Muller
    • L'Harmattan
    • Paru le : 03/03/2023
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  • Amélie Puche - Les femmes à la conquête de l'Université (1870-1940).
    Les femmes à la conquête de l'Université (1870-1940)
    Amélie Puche
    Jean-François Condette (Préfacier), Aude Fauvel (Préfacier)
    • L'Harmattan
    • Paru le : 19/05/2022
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  • Anne Bessette - Du vandalisme d'oeuvres d'art - Destructions, dégradations et interventions dans les musées en Europe et en Amérique du Nord depuis 1970.
    Du vandalisme d'oeuvres d'art. Destructions, dégradations et interventions dans les musées en Europe et en Amérique du Nord depuis 1970
    Anne Bessette
    Jean-Louis Fabiani (Préfacier), François Mairesse (Préfacier)
    • L'Harmattan
    • Paru le : 02/02/2021
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    22,99 €
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  • Etienne Guyon et Jean-Pierre Hulin - Ce que disent les fluides - La science des écoulements en images.
    Ce que disent les fluides. La science des écoulements en images
    2e édition revue et augmentée
    Etienne Guyon, Jean-Pierre Hulin, Luc Petit
    Pierre-Gilles de Gennes (Préfacier)
    • BELIN EDITEUR
    • Paru le : 23/05/2016
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  • Amélie Puche - Les femmes à la conquête de l'Université (1870-1940).
    Les femmes à la conquête de l'Université (1870-1940)
    Amélie Puche
    Jean-François Condette (Préfacier), Aude Fauvel (Préfacier)
    • L'Harmattan
    • Broché
    • Paru le : 19/05/2022
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  • Alicia Devaux-Rodriguez - Jean-Luc Lagarce et le savoir-vivre - Ethnocritique et stylistique des dernières oeuvres.
    Jean-Luc Lagarce et le savoir-vivre. Ethnocritique et stylistique des dernières oeuvres
    Alicia Devaux-Rodriguez
    Geneviève Jolly (Préfacier)
    • L'Harmattan
    • Broché
    • Paru le : 09/05/2024
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  • Damien Calais - La sécurité alimentaire aux Emirats arabes unis - Nourrir une pétromonarchie à l’ère globale.
    La sécurité alimentaire aux Emirats arabes unis. Nourrir une pétromonarchie à l’ère globale
    Damien Calais
    Philippe Cadène (Préfacier)
    • L'Harmattan
    • Broché
    • Paru le : 22/02/2024
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  • Karl Popper - Conjectures et réfutations - La croissance du savoir scientifique.
    Conjectures et réfutations. La croissance du savoir scientifique
    Karl Popper
    Michelle-Irène B. de Launay (Traducteur), Marc Buhot de Launay (Traducteur)
    • Payot
    • Broché
    • Paru le : 18/01/2006
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  • Thomas Foehrlé - Les fictions du nouveau sentiment de soi - Comment le néolibéralisme absorbe les revendications de l'identité.
    Les fictions du nouveau sentiment de soi. Comment le néolibéralisme absorbe les revendications de l'identité
    Thomas Foehrlé
    Véronique Le Ru (Préfacier), Isabelle Pariente (Préfacier)
    • L'Harmattan
    • Broché
    • Paru le : 13/04/2023
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  • Bryan Muller - Les défenseurs de la Ve République (1968-1981) - Histoire du gaullisme d'ordre.
    Les défenseurs de la Ve République (1968-1981). Histoire du gaullisme d'ordre
    Bryan Muller
    • L'Harmattan
    • Broché
    • Paru le : 03/03/2023
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  • Nathalie Cros et Sylvain Ledda - Le travail - Virgile, Les Géorgiques ; Weil, La Condition ouvrière ; Vinaver, Par-dessus bord.
    Le travail. Virgile, Les Géorgiques ; Weil, La Condition ouvrière ; Vinaver, Par-dessus bord
    Edition 2022-2023
    Nathalie Cros, Sylvain Ledda, Raïssa Maillard, Jean-Damien Mazaré
    Collectif
    • Flammarion
    • Broché
    • Paru le : 01/06/2022
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  • Anne Bessette - Du vandalisme d'oeuvres d'art - Destructions, dégradations et interventions dans les musées en Europe et en Amérique du Nord depuis 1970.
    Du vandalisme d'oeuvres d'art. Destructions, dégradations et interventions dans les musées en Europe et en Amérique du Nord depuis 1970
    Anne Bessette
    Jean-Louis Fabiani (Préfacier), François Mairesse (Préfacier)
    • L'Harmattan
    • Broché
    • Paru le : 02/02/2021
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  • Olivier Coulaud - Maths PCSI - Tout-en-un.
    Maths PCSI. Tout-en-un
    Olivier Coulaud
    • Vuibert
    • Broché
    • Paru le : 12/06/2019
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  • David Delaunay - Exercices d'analyse - MP/MP*.
    Exercices d'analyse. MP/MP*
    David Delaunay
    • De Boeck supérieur
    • Broché
    • Paru le : 07/06/2017
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