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  • Collection : L Europe alimentaire
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  • Collection : L Europe alimentaire
Les livres de la collection :

L Europe alimentaire

(6 résultats)
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  • Elisabeth Lambert - Prendre au sérieux le droit à une alimentation saine et durable - Analyse comparée d'une histoire contemporaine et prospective juridique.
    Prendre au sérieux le droit à une alimentation saine et durable. Analyse comparée d'une histoire contemporaine et prospective juridique
    Elisabeth Lambert
    Aziliz Le Bourhis (Contributeur), Lise Etienne (Contributeur)
    • Peter Lang
    • Broché
    • Paru le : 01/04/2024
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    51,00 €
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  • Matthieu Lecoutre - L'ivresse entre le bien et le mal - De l'Antiquité à nos jours.
    L'ivresse entre le bien et le mal. De l'Antiquité à nos jours
    Matthieu Lecoutre
    Collectif
    • Peter Lang
    • Broché
    • Paru le : 01/12/2017
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    47,05 €
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  • Jean-Pierre Williot - Du feu originel aux nouvelles cuissons - Pratiques, techniques, rôles sociaux.
    Du feu originel aux nouvelles cuissons. Pratiques, techniques, rôles sociaux
    Jean-Pierre Williot
    Collectif
    • Peter Lang
    • Broché
    • Paru le : 01/01/2015
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    58,75 €
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  • Viktoria von Hoffmann - Goûter le monde - Une histoire culturelle du goût à l'époque moderne.
    Goûter le monde. Une histoire culturelle du goût à l'époque moderne
    Viktoria von Hoffmann
    • Peter Lang
    • Broché
    • Paru le : 01/12/2013
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    49,35 €
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  • Nicolas Marty - L'invention de l’eau embouteillée - Qualités, normes et marchés de l’eau en bouteille en Europe, XIXe-XXe siècles.
    L'invention de l’eau embouteillée. Qualités, normes et marchés de l’eau en bouteille en Europe, XIXe-XXe siècles
    Nicolas Marty
    • Peter Lang
    • Broché
    • Paru le : 01/05/1995
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    57,55 €
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  • Corinne Marache et Philippe Meyzie - Des produits, entre déclin et renaissance (XVIe-XXIe siècles).
    Des produits, entre déclin et renaissance (XVIe-XXIe siècles)
    Corinne Marache, Philippe Meyzie, Maud Villeret
    Collectif
    • Peter Lang
    • Broché
    • Paru le : 01/09/2018
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    67,00 €
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