S'appuyant sur des recherches sur le terrain, les guides pratiques de Herb Lester révèlent ce qui fait la spécificité d'une ville : ses boutiques, restaurants, cafés, bars, musées et galeries les plus remarquables, qu'il s'agisse de vieux favoris incontournables, de nouveaux arrivants passionnants ou de trésors méconnus. Chaque entrée est accompagnée d'une brève description, et une carte de base aide le lecteur à s'orienter et à planifier ses activités. Valence est une ville qui concilie le charme grinçant d'un port et la douceur du climat méditerranéen ; une architecture éblouissante et futuriste avec des hectares de parcs ; des cafés modernes avec des horchaterías traditionnelles. Notre guide englobe tout cela et bien plus encore : un musée du soldat de plomb, des endroits où manger de la paella, des tapas d'inspiration fusion et des bars avec vue sur la mer. Avec des hivers doux, des étés longs, des plages dorées et une abondance de nourriture et de boissons, la question que vous devriez vous poser n'est pas tant pourquoi visiter Valence que ce qui vous en empêche. Voici trois exemples tirés du guide : Simple, La Más Bonita et Jardín Botanico.