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Cueillette et recettes de 15 plantes sauvages comestibles - Balades gourmandes en Bretagne (Broché)

Gildas Guéné

Clotilde Audroing-Philippe

(Photographe)

  • Editions Micéa

  • Paru le : 05/07/2019
L'ouvrage propose pour chaque plante : une fiche cueillette avec un descriptif plus une photo pour aisément les reconnaître et une fiche recette facile... > Lire la suite
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L'ouvrage propose pour chaque plante : une fiche cueillette avec un descriptif plus une photo pour aisément les reconnaître et une fiche recette facile à élaborer. Un ouvrage utile pour les amoureux de la nature et de saveurs naturelles, bonnes pour la santé.

Fiche technique

  • Date de parution : 05/07/2019
  • Editeur : Editions Micéa
  • Collection : Gourmand
  • ISBN : 979-10-96740-10-9
  • EAN : 9791096740109
  • Format : Grand Format
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 70 pages
  • Poids : 0.2 Kg
  • Dimensions : 14,9 cm × 21,0 cm × 0,7 cm

À propos de l'auteur

Biographie de Gildas Guéné

Cuisinier de métier, arpenteur de nature, dénicheur de recettes anciennes, transmetteur de passions... Gildas Guéné nous initie à la cueillette et à la cuisine de 15 plantes sauvages comestibles à cueillir autour de chez vous, en Bretagne ou ailleurs.
Gildas Guéné - Cueillette et recettes de 15 plantes sauvages comestibles - Balades gourmandes en Bretagne.
Cueillette et recettes de 15 plantes sauvages comestibles....
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