Auteur Pierre-Michel Delessert

Carlo Crisci - Sans chichi - 70 couleurs de légumes.

David Moginier (Rédacteur (rédigé par)), Pierre-Michel Delessert (Photographe)

Favre
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Paru le : 28/10/2021

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Emotions & traditions. Recettes gourmandes au Chalet d'Adrien

Mirto Marchesi

Eric Cachart (Auteur), Pierre-Michel Delessert (Photographe)

Favre
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Paru le : 01/12/2016

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100 eaux-de-vie et spiritueux extraordinaires

Pierre Chevrier

Pierre-Michel Delessert (Photographe), Benoît Lecat (Préfacier)

Glénat
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Paru le : 25/11/2015

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La cuisine du gibier à plume d'Europe

Benoît Violier

Pierre-Michel Delessert (Photographe), Albert Mudry , François Bernaschina

Favre
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Paru le : 14/10/2015

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Facile, rapide, délicieux. Menus chics et réussis pour amateurs enthousiastes de 15 à 77 ans

Benoît Violier

Caroline Bordier , Pierre-Michel Delessert (Photographe)

Favre
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Paru le : 30/10/2014

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Dupont et Byrne bienvenue !. L'Auberge du Lion d'Or

Gilles Dupont, Tommy Byrne, Jean-Luc Ingold

Pierre-Michel Delessert (Photographe)

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Paru le : 23/10/2014

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Retour aux sources. Recettes, anecdotes et réflexions

Gérard Rabaey

Pierre-Michel Delessert (Photographe)

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Paru le : 28/11/2013

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La cuisine du gibier à poil d'Europe

Benoît Violier

Pierre-Michel Delessert (Photographe), Blaise Guignard , Olivier Dassault (Préfacier), Philippe Rochat (Préfacier)

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Paru le : 13/11/2013

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Source des saveurs. Cuisine bien-être

Eric Godot

Pierre-Michel Delessert (Photographe)

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Paru le : 06/11/2008

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A la table de...

Fabien Dunand, Pierre-Michel Delessert

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Paru le : 01/12/2013

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Le vin d'hier. Vins historiques et d'exception

Pierre Chevrier

Pierre-Michel Delessert (Photographe), Michael Broadbent (Préfacier)

Slatkine (Editions)
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Paru le : 02/11/2009

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Tina Ausoni. Sculptures

Pierre-Michel Delessert

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Paru le : 18/03/2010

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Edgard Palace

Edgard Bovier, Jean-Claude Ribaut

Pierre-Michel Delessert (Photographe), Oscar Ribes , Jean-Jacques Gauer (Préfacier)

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Paru le : 10/12/2009

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Poissons de nos lacs. Recettes de nos grands chefs

Isabelle Bratschi

Pierre-Michel Delessert (Photographe), Dominique Derisbourg (Photographe), Michel Roggo (Photographe)

Favre
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Paru le : 05/11/2009

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Gérard Rabaey et Pierre-Michel Delessert - Gérard Rabaey à votre table - Recettes faciles, souvent végétariennes, et produits accessibles. 1 Cédérom

Gérard Rabaey à votre table. Recettes faciles, souvent végétariennes, et produits accessibles
avec 1 Cédérom

Gérard Rabaey, Pierre-Michel Delessert, Oscar Ribes

Favre
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Paru le : 13/11/2008

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Le pain

Aimé Pouly

Pierre-Michel Delessert (Photographe), Isabelle Bratschi (Auteur), Renaldo Nanzer (Postfacier)

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Paru le : 06/11/2008

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Equilibre

Carlo Crisci

Daniel Fazan , Pierre-Michel Delessert (Photographe)

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Paru le : 19/10/2006

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Un monde de saveurs. La Pinte des Mossettes, La Valsainte

Judith Baumann, Jean-Bernard Fasel

Pierre-Michel Delessert (Photographe), François Simon (Préfacier)

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Paru le : 14/10/2003

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