Menu
Mon panier

En cours de chargement...

Visualiser
Recherche avancée
  • Auteur : Alain Passard
Haut de page
  • Auteur : Alain Passard
Les livres de l'auteur :

Alain Passard

(13 résultats)

Biographie

Né en 1956, Alain Passard débute sa carrière à l'âge de 14 ans. À 26 ans, il devient le plus jeune chef récompensé par deux étoiles. En 1986, il rachète à son « maître » son actuel restaurant, L'Arpège, et obtient 10 ans plus tard sa troisième étoile. En 2001, Alain Passard abandonne la viande rouge dans ses menus pour privilégier les légumes qui proviennent de ses trois potagers.

Affichage :
  • Alice Vanhoye - Mes jus maison au fil des saisons.
    Mes jus maison au fil des saisons
    Alice Vanhoye
    Alain Passard (Préfacier)
    • Alternatives
    • Broché
    • Paru le : 16/05/2024
    Lire le résumé
    22,50 €
    Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Christophe Blain et Alain Passard - En cuisine avec Alain Passard.
    En cuisine avec Alain Passard
    Christophe Blain, Alain Passard
    Clémence Sapin (Coloriste)
    • Gallimard BD
    • Relié
    • Paru le : 20/05/2011
    Lire le résumé
    22,00 €
    Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Natalie Dessay et Alain Passard - Un exercice de style - Van Cleef & Arpels.
    Un exercice de style. Van Cleef & Arpels
    Natalie Dessay, Alain Passard, Laurent Derobert, Alfredo Arias
    Collectif
    • Gallimard
    • Paru le : 24/09/2015
    Lire le résumé
    49,00 €
    Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Bartabas - Manifeste pour la vie d'artiste.
    Manifeste pour la vie d'artiste
    Bartabas
    Alain Cavalier , Alexandre Tharaud , Alain Passard , Collectif
    • Autrement (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 03/11/2012
    Lire le résumé
    17,00 €
    Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Alain Passard - Alain Passard - Collages & recettes.
    Alain Passard. Collages & recettes
    Alain Passard
    • Alternatives (Editions)
    • Relié
    • Paru le : 21/10/2010
    Lire le résumé
    29,50 €
    Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Alain Passard - Les recettes des Drôles de Petites Bêtes.
    Les recettes des Drôles de Petites Bêtes
    Alain Passard
    Antoon Krings (Illustrateur), Chantal Thomas (Préfacier), Danièle Gerkens , Ludovic Escande
    • Gallimard
    • Relié
    • Paru le : 06/10/2005
    Lire le résumé
    13,70 €
    Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Ricardo - Ricardo, un Québécois dans votre cuisine ! - 125 recettes faciles et rapides.
    Ricardo, un Québécois dans votre cuisine !. 125 recettes faciles et rapides
    Ricardo
    Alain Passard (Préfacier), Christian Lacroix (Photographe), Anne Gagné , Collectif
    • Larousse
    • Broché
    • Paru le : 14/09/2016
    Lire le résumé
    19,95 €
    Actuellement indisponible  
     

    Informations
    Cet article est actuellement indisponible, il ne peut pas être commandé sur notre site pour le moment. Nous vous invitons à vous inscrire à l'alerte disponibilité, vous recevrez un e-mail dès que cet ouvrage sera à nouveau disponible.
  • Christophe Blain - En cuisine avec Alain Passard.
    En cuisine avec Alain Passard
    Christophe Blain
    Clémence Sapin (Illustrateur), Alain Passard
    • Gallimard BD
    • Broché
    • Paru le : 22/10/2015
    Lire le résumé
    18,00 €
    Actuellement indisponible  
     

    Informations
    Cet article est actuellement indisponible, il ne peut pas être commandé sur notre site pour le moment. Nous vous invitons à vous inscrire à l'alerte disponibilité, vous recevrez un e-mail dès que cet ouvrage sera à nouveau disponible.
  • Alain Passard - The Art of Cooking with Vegetables.
    The Art of Cooking with Vegetables
    Edition en anglais
    Alain Passard
    Alex Carlier (Traducteur)
    • Frances Lincoln
    • Broché
    • Paru le : 05/03/2015
    21,40 €
    Actuellement indisponible  
     

    Informations
    Cet article est actuellement indisponible, il ne peut pas être commandé sur notre site pour le moment. Nous vous invitons à vous inscrire à l'alerte disponibilité, vous recevrez un e-mail dès que cet ouvrage sera à nouveau disponible.
  • Lothar Baumgarten et Alain Passard - Château Latour.
    Château Latour
    Lothar Baumgarten, Alain Passard, Michel Bettane
    Collectif , Frédéric Engerer (Préfacier)
    • Xavier Barral
    • Relié
    • Paru le : 06/03/2014
    70,00 €
    Actuellement indisponible  
     

    Informations
    Cet article est actuellement indisponible, il ne peut pas être commandé sur notre site pour le moment. Nous vous invitons à vous inscrire à l'alerte disponibilité, vous recevrez un e-mail dès que cet ouvrage sera à nouveau disponible.
  • Catherine Delvaux et Alain Passard - Le meilleur du potager.
    Le meilleur du potager
    Catherine Delvaux, Alain Passard
    Olivier Ploton (Photographe)
    • Larousse
    • Relié
    • Paru le : 03/10/2012
    Lire le résumé
    29,90 €
    Actuellement indisponible  
     

    Informations
    Cet article est actuellement indisponible, il ne peut pas être commandé sur notre site pour le moment. Nous vous invitons à vous inscrire à l'alerte disponibilité, vous recevrez un e-mail dès que cet ouvrage sera à nouveau disponible.
  • Emmanuelle Maisonneuve et Jean-Claude Renard - 100 réponses sur... La cuisine.
    100 réponses sur... La cuisine
    Emmanuelle Maisonneuve, Jean-Claude Renard
    Alain Passard (Préfacier)
    • Mascara/Tournon
    • Broché
    • Paru le : 12/03/2007
    Lire le résumé
    7,50 €
    Actuellement indisponible  
     

    Informations
    Cet article est actuellement indisponible, il ne peut pas être commandé sur notre site pour le moment. Nous vous invitons à vous inscrire à l'alerte disponibilité, vous recevrez un e-mail dès que cet ouvrage sera à nouveau disponible.
  • Chantal Thomas - Jardinière Arlequin - Conversations avec Alain Passard.
    Jardinière Arlequin. Conversations avec Alain Passard
    Chantal Thomas
    Alain Passard (Personne interviewée)
    • Mercure de France
    • Broché
    • Paru le : 09/11/2006
    Lire le résumé
    3,50 €
    Actuellement indisponible  
     

    Informations
    Cet article est actuellement indisponible, il ne peut pas être commandé sur notre site pour le moment. Nous vous invitons à vous inscrire à l'alerte disponibilité, vous recevrez un e-mail dès que cet ouvrage sera à nouveau disponible.
Affichage :
Filtrer
Newsletter

Inscrivez-vous pour découvrir nos offres !