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  • Auteur : Bruno de Monte
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  • Auteur : Bruno de Monte
Les livres de l'auteur :

Bruno de Monte

(17 résultats)
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  • Rina Nurra - Pâtisserie - Toutes les techniques et recettes d'une école d'excellence.
    Pâtisserie. Toutes les techniques et recettes d'une école d'excellence
    Rina Nurra
    Bruno de Monte (Préfacier)
    • Flammarion
    • Paru le : 31/08/2022
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  • Rina Nurra - Pâtisserie - Toutes les techniques et recettes d'une école d'excellence.
    Pâtisserie. Toutes les techniques et recettes d'une école d'excellence
    Rina Nurra
    Bruno de Monte (Préfacier)
    • Flammarion
    • Relié
    • Paru le : 31/08/2022
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  • Ecole Ferrandi - Chocolat - Recettes et techniques d'une école d'excellence.
    Chocolat. Recettes et techniques d'une école d'excellence
    Ecole Ferrandi
    Rina Nurra (Photographe), Bruno de Monte (Préfacier)
    • Flammarion
    • Paru le : 16/10/2019
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  • Ecole Ferrandi - Chocolat - Recettes et techniques d'une école d'excellence.
    Chocolat. Recettes et techniques d'une école d'excellence
    Ecole Ferrandi
    Rina Nurra (Photographe), Bruno de Monte (Préfacier)
    • Flammarion
    • Relié
    • Paru le : 16/10/2019
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  • Kilien Stengel - Le lexique culinaire Ferrandi.
    Le lexique culinaire Ferrandi
    Kilien Stengel
    Bruno de Monte (Préfacier)
    • Hachette Pratique
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    • Paru le : 18/11/2015
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  • Ferrandi Paris - Légumes - Recettes et techniques d'une école d'excellence.
    Légumes. Recettes et techniques d'une école d'excellence
    Ferrandi Paris
    Rina Nurra (Photographe), Bruno de Monte (Préfacier)
    • Flammarion
    • Paru le : 04/11/2020
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  • Ferrandi Paris - Légumes - Recettes et techniques d'une école d'excellence.
    Légumes. Recettes et techniques d'une école d'excellence
    Ferrandi Paris
    Rina Nurra (Photographe), Bruno de Monte (Préfacier)
    • Flammarion
    • Relié
    • Paru le : 04/11/2020
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  • Michel Tanguy - Le grand cours de cuisine Ferrandi - L'école française de gastronomie - Paris.
    Le grand cours de cuisine Ferrandi. L'école française de gastronomie - Paris
    Michel Tanguy
    Eric Fénot (Photographe), Delphine Brunet (Styliste), Bruno de Monte (Préfacier), Collectif
    • Hachette Pratique
    • Relié
    • Paru le : 30/10/2024
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  • Ferrandi Paris - Fruits - Recettes et techniques d'une école d'excellence.
    Fruits. Recettes et techniques d'une école d'excellence
    Ferrandi Paris
    Rina Nurra (Photographe), Bruno de Monte (Préfacier)
    • Flammarion
    • Paru le : 27/10/2021
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  • Ferrandi Paris - Fruits - Recettes et techniques d'une école d'excellence.
    Fruits. Recettes et techniques d'une école d'excellence
    Ferrandi Paris
    Rina Nurra (Photographe), Bruno de Monte (Préfacier)
    • Flammarion
    • Relié
    • Paru le : 27/10/2021
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  • Rina Nurra - Pâtisserie - Toutes les techniques et recettes d'une école d'excellence.
    Pâtisserie. Toutes les techniques et recettes d'une école d'excellence
    Rina Nurra
    Bruno de Monte (Préfacier)
    • Flammarion
    • Paru le : 31/08/2022
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  • Ferrandi Paris - Fruits - Recettes et techniques d'une école d'excellence.
    Fruits. Recettes et techniques d'une école d'excellence
    Ferrandi Paris
    Rina Nurra (Photographe), Bruno de Monte (Préfacier)
    • Flammarion
    • Paru le : 27/10/2021
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  • Ferrandi Paris - Vegetables - Flexitarian Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts.
    Vegetables. Flexitarian Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
    Edition en anglais
    Ferrandi Paris
    Rina Nurra (Photographe), Bruno de Monte (Préfacier), Carmella Moreau (Traducteur), Ansley Evans (Traducteur)
    • Flammarion
    • Paru le : 04/11/2020
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  • Ferrandi Paris - Vegetables - Flexitarian Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts.
    Vegetables. Flexitarian Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
    Edition en anglais
    Ferrandi Paris
    Rina Nurra (Photographe), Bruno de Monte (Préfacier), Carmella Moreau (Traducteur), Ansley Evans (Traducteur)
    • Flammarion
    • Paru le : 04/11/2020
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  • Ferrandi Paris - Légumes - Recettes et techniques d'une école d'excellence.
    Légumes. Recettes et techniques d'une école d'excellence
    Ferrandi Paris
    Rina Nurra (Photographe), Bruno de Monte (Préfacier)
    • Flammarion
    • Paru le : 04/11/2020
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  • Ecole Ferrandi - Chocolat - Recettes et techniques d'une école d'excellence.
    Chocolat. Recettes et techniques d'une école d'excellence
    Ecole Ferrandi
    Rina Nurra (Photographe), Bruno de Monte (Préfacier)
    • Flammarion
    • Paru le : 16/10/2019
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  • Ferrandi Paris - Vegetables - Flexitarian Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts.
    Vegetables. Flexitarian Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
    Edition en anglais
    Ferrandi Paris
    Rina Nurra (Photographe), Bruno de Monte (Préfacier), Carmella Moreau (Traducteur), Ansley Evans (Traducteur)
    • Flammarion
    • Relié
    • Paru le : 30/10/2020
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