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  • Auteur : Philippe Faure-Brac
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  • Auteur : Philippe Faure-Brac
Les livres de l'auteur :

Philippe Faure-Brac

(5 résultats)
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  • Paul Brunet - La sommellerie de référence - Le vin et les vins au restaurant.
    La sommellerie de référence. Le vin et les vins au restaurant
    Paul Brunet
    Philippe Faure-Brac (Préfacier)
    • BPI (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/06/2019
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    39,00 €
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  • Philippe Faure-Brac - Accords Vins & Mets.
    Accords Vins & Mets
    Philippe Faure-Brac
    Nadine Padovani Faure-Brac (Contributeur), Giacomo Nanni (Illustrateur), Sophie Dumont (Photographe), Delphine Lebrun (Styliste)
    • EPA Editions
    • Relié
    • Paru le : 04/11/2020
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    50,00 €
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  • Antoine Pétrus - Le vin.
    Le vin
    Antoine Pétrus
    Michel Bettane (Préfacier), Alain Ducasse (Préfacier), Philippe Faure-Brac (Préfacier), Collectif
    • EPA Editions
    • Relié
    • Paru le : 21/11/2018
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  • Jefferson Desport et Emmanuel Perrin - Les vignerons de la montagne Sainte-Victoire.
    Les vignerons de la montagne Sainte-Victoire
    Edition bilingue français-anglais
    Jefferson Desport, Emmanuel Perrin
    Philippe Faure-Brac (Préfacier), Hilary Koziol (Traducteur)
    • Terre de vins
    • Relié
    • Paru le : 15/12/2023
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    49,00 €
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  • Paul Brunet - Le vin et les vins au restaurant - Elaboration, origines, dégustation, conservation, sercice, accords vins et mets.
    Le vin et les vins au restaurant. Elaboration, origines, dégustation, conservation, sercice, accords vins et mets
    Paul Brunet
    Philippe Faure-Brac (Préfacier)
    • BPI (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/04/2005
    28,20 €
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