Jean-Philippe Vichard - Connaissances technologiques de cuisine.

Connaissances technologiques de cuisine (Broché)

Name: Connaissances technologiques de cuisine
Price: 9.6 EUR
Availability: Instock
Author: Jean-Philippe Vichard
ISBN: 9782857081722

Jean-Philippe Vichard

BPI (Editions)
Paru le : 01/04/1997

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Date de parution : 01/04/1997
Editeur : BPI (Editions)
Collection : le programme en 100 pages
ISBN : 2-85708-172-3
EAN : 9782857081722
Présentation : Broché
Nb. de pages : 101 pages
Poids : 0.18 Kg
Dimensions : 16,9 cm × 24,7 cm × 0,6 cm

À propos de l'auteur

Fiche technique
Auteur

Biographie de Jean-Philippe Vichard

Jean-Philippe VICHARD, E.N.N.A. de Toulouse, promotion 1990. Chef de travaux hôtellerie et professeur de cuisine au Lycée professionnel Roberval de Breuil Le Vert (60)

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