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  • Auteur : Thomas Depecker
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Les livres de l'auteur :

Thomas Depecker

(5 résultats)
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  • Philippe Cardon et Thomas Depecker - Sociologie de l'alimentation - 2e éd..
    Sociologie de l'alimentation - 2e éd.
    Philippe Cardon, Thomas Depecker, Marie Plessz
    • Armand Colin
    • Paru le : 11/10/2023
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    18,99 €
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  • Philippe Cardon et Thomas Depecker - Sociologie de l'alimentation.
    Sociologie de l'alimentation
    2e édition
    Philippe Cardon, Thomas Depecker, Marie Plessz
    • Armand Colin
    • Broché
    • Paru le : 11/10/2023
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  • Anne Lhuissier et Aurélie Maurice - La juste mesure - Une sociologie historique des normes alimentaires.
    La juste mesure. Une sociologie historique des normes alimentaires
    Anne Lhuissier, Aurélie Maurice, Thomas Depecker
    • Presses universitaires François-Rabelais
    • Paru le : 06/12/2022
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  • Thomas Depecker - Les Comptes du salut - Quantifier et réformer l'alimentation au XIXe siècle.
    Les Comptes du salut. Quantifier et réformer l'alimentation au XIXe siècle
    Thomas Depecker
    • PU François Rabelais
    • Broché
    • Paru le : 20/06/2024
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  • Thomas Depecker et Anne Lhuissier - La juste mesure - Une sociologie historique des normes alimentaires.
    La juste mesure. Une sociologie historique des normes alimentaires
    Thomas Depecker, Anne Lhuissier, Aurélie Maurice
    Collectif
    • PU Rennes
    • Broché
    • Paru le : 13/06/2013
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