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  • Auteur : Andrea Fusco
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  • Auteur : Andrea Fusco
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Andrea Fusco

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Biographie

Andrea Fusco est né et a grandi en Toscane, près de Florence. Les recettes traditionnelles de sa mamma avec ses saveurs, ses arômes, ses couleurs l'ont initié très tôt à la très bonne cuisine. Ne consommant plus de gluten – un challenge pour un Italien?! –, ne pas suivre à la lettre les recettes ancestrales mais les adapter de manière à ce qu'elles répondent mieux aux besoins diététiques d'aujourd'hui, sans rien perdre en saveur, n'est pas un sacrilège mais selon lui une évidence.

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  • Magali Walkowicz et Andrea Fusco - Toscane.
    Toscane
    Magali Walkowicz, Andrea Fusco
    Céline de Cérou (Photographe)
    • Thierry Souccar
    • Broché
    • Paru le : 24/01/2024
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    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
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  • Magali Walkowicz et Andrea Fusco - Toscane.
    Toscane
    Magali Walkowicz, Andrea Fusco
    Céline de Cérou (Photographe)
    • Thierry Souccar Éditions
    • Paru le : 07/02/2024
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    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    14,99 €
    E-book - ePub
  • Magali Walkowicz et Andrea Fusco - Toscane.
    Toscane
    Magali Walkowicz, Andrea Fusco
    Céline de Cérou (Photographe)
    • Thierry Souccar Éditions
    • Paru le : 07/02/2024
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