Prof. Dr. Med. Stefan Silbernagl Professeur émérite, ancien directeur de l'Institut de physiologie de l'université de Wurtzbourg, Allemagne. Prof. Dr. Agamemnon Despopoulos Professeur de physiologie, ancien conseiller scientique de la société Ciba-Geigy, Bâle, Suisse. Illustrations Atelier Gay et Rothenburger, Sternenfels, Allemagne. Traduction de la 8e édition allemande, revue et augmentée par : Etienne Savin Docteur es Sciences - Biologiste Professeur à l'Ecole de sages-femmes Baudelocque Université Paris V