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  • Auteur : Marie Caffarel
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  • Auteur : Marie Caffarel
Les livres de l'auteur :

Marie Caffarel

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Biographie

En 2013, Marie Caffarel réalise combien la cuisine la passionne. Installée à Marseille, elle décide de passer son CAP boucher. En 2019, à l'âge de 30 ans, elle rachète la charcuterie Maison Payany dans le 6e arrondissement de Marseille, dont elle conservera le nom en hommage à son vendeur qui lui a appris le métier.

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  • Marie Caffarel - Le grand manuel du charcutier - Les spécialités incontournables de l'artisan.
    Le grand manuel du charcutier. Les spécialités incontournables de l'artisan
    Marie Caffarel
    Anne Cazor (Conseiller scientifique), Yannis Varoutsikos (Illustrateur), Pierre Javelle (Photographe)
    • Marabout
    • Broché
    • A paraître le : 16/10/2024
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    35,00 €
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  • Marie Caffarel - Le grand manuel du charcutier.
    Le grand manuel du charcutier
    Marie Caffarel
    Pierre Javelle (Photographe)
    • Marabout
    • Paru le : 12/10/2022
    Lire le résumé
    33,99 €
    E-book - Epub fixed layout
  • Marie Caffarel - Le grand manuel du charcutier - Les spécialités incontournables de l'artisan.
    Le grand manuel du charcutier. Les spécialités incontournables de l'artisan
    Marie Caffarel
    Yannis Varoutsikos (Illustrateur), Pierre Javelle (Photographe), Anne Cazor (Conseiller scientifique), Orathay Souksisavanh (Styliste)
    • Marabout
    • Relié
    • Paru le : 12/10/2022
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    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
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