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  • Auteur : Charis M. Galanakis
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  • Auteur : Charis M. Galanakis
Les livres de l'auteur :

Charis M. Galanakis

(5 résultats)
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  • Charis M. Galanakis - Food Technology Disruptions.
    Food Technology Disruptions
    Edition en anglais
    Charis M. Galanakis
    • Academic press
    • Broché
    • Paru le : 01/01/2021
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    195,80 €
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  • Charis M. Galanakis - Innovations in Traditional Foods.
    Innovations in Traditional Foods
    Edition en anglais
    Charis M. Galanakis
    • Woodhead Publishing Civil and
    • Broché
    • Paru le : 01/01/2019
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    217,60 €
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  • Charis M. Galanakis - Carotenoids: Properties, Processing and Applications.
    Carotenoids: Properties, Processing and Applications
    Edition en anglais
    Charis M. Galanakis
    • Academic press
    • Broché
    • Paru le : 10/10/2019
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    189,50 €
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  • Charis M. Galanakis - Lipids and Edible Oils - Properties, Processing, and Applications.
    Lipids and Edible Oils. Properties, Processing, and Applications
    Edition en anglais
    Charis M. Galanakis
    • Academic press
    • Broché
    • Paru le : 13/09/2019
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    230,50 €
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  • Charis M. Galanakis - Aromatic Herbs in Food - Bioactive Compounds, Processing, and Applications.
    Aromatic Herbs in Food. Bioactive Compounds, Processing, and Applications
    Edition en anglais
    Charis M. Galanakis
    • Academic press
    • Broché
    • Paru le : 15/01/2021
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    195,80 €
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