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  • Auteur : J. Kenji López-Alt
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  • Auteur : J. Kenji López-Alt
Les livres de l'auteur :

J. Kenji López-Alt

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  • David Joachim - La bible des substitutions - 8000 substitutions d'ingrédients, d'ustensiles ou de techniques pour parer à toutes les éventualités.
    La bible des substitutions. 8000 substitutions d'ingrédients, d'ustensiles ou de techniques pour parer à toutes les éventualités
    3e édition
    David Joachim
    Emily Isabella (Illustrateur), J. Kenji López-Alt (Préfacier)
    • Hachette Pratique
    • Relié
    • Paru le : 04/09/2024
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  • Jessie Oleson Moore et Andris Lagsdin - Baking with Steel - The Revolutionary New Approach to Perfect Pizza, Bread, and More.
    Baking with Steel. The Revolutionary New Approach to Perfect Pizza, Bread, and More
    Edition en anglais
    Jessie Oleson Moore, Andris Lagsdin, J. Kenji López-Alt
    • Voracious
    • Paru le : 04/12/2017
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    13,99 €
    E-book - ePub
  • J. Kenji López-Alt - The Food Lab - Mieux cuisiner grâce à la science.
    The Food Lab. Mieux cuisiner grâce à la science
    J. Kenji López-Alt
    • Hachette Pratique
    • Relié
    • Paru le : 30/10/2024
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